販売機情報(12月30日版)

年も変わろうとしてますが、りんごの在庫はまだまだあります。

今年は、農協さんに出荷せず、在庫として残しました。例年だと、収穫の最後に、つる割れなどの障害果を100コンテナ以上出していましたが、今年は、つる割れも少なく、蜜入りも悪いおかげで、長期保存に向いてることから、自分で売ることにしました。全てが販売機用ではありませんが、1月いっぱいは、販売できると思います。

今年は反射シートを敷かなかったせいもあるのですが、お尻に色が回らず、黄緑が濃くなっているものも多く出てます。糖度も高く、未熟果(アオコ)ではないのですが、若干青くささ(普通は気にならないレベル)が残るため、選別し、2月頃に販売する予定です。こうゆうりんごは、果肉がしっかりしているため、春先でも美味しく食べられます。

今、販売機で販売しているりんごは、正直、軽微な訳です。傷と言うよりは、色見が薄かったり、若干変形していて、家庭用の基準を満たさないものです。

今年はりんご不足で、スーパーなどではりんごは高いのですが、ボリューム良く詰めております。最後のりんごのため、味の濃厚さは落ちてきましたが、それでも他のりんごには負けません。現在のりんごは、12月16、17日に収穫した最後のりんごになっております。

ふじの注文受付再開します

本日でようやくふじの収穫が終わりました。雨や雪が舞い散る極寒の中、今年の収穫を終えることができました。

先週は予約分の注文がだいぶ残っていたため、注文をお断りしていたのですが、全て収穫してみたら、思ってたより収穫量があったため、注文の受付を再開します。

今年のふじは蜜はほとんど入ってません(個体差があるため、沢山入ってるものはあります)が、甘くて、大きいと評判はここ数年で最高です。「蜜は入ってないけど甘いよね」とお客さんからよく言われますが、蜜って、見かけだけで、蜜の部分には甘みはありません。蜜が入りすぎると、腐ってしまったり、逆に苦くなる心配もあるため、生産者としては安心です。

蜜が入っていると、なんとなく甘いような感じがして、美味しく感じてしまいますが、今年のふじは、見かけで誤魔化されずに、りんご本来の味を楽しんでもらえると思います。

ふじの注文受付終了です!

今年度のふじの注文受付を終了します。
ふじの収穫も後半になり、今年は収穫量が当初の想定より少なくなりそうです。
既に未発送分の注文でいっぱいのため、今年のふじの注文受付を終了とします。
また来年もよろしくお願いします。

収穫はまだまだ序盤です!

昨日は雨で収穫ができませんでした。本日は天気に恵まれたので朝から収穫です。

今年のふじは、どの園地でも大きく育っており、例年の一番大きい12玉が中心階級になっております。色付きもよくなってきて、立派で美味そうなりんごを発送できております。

今週末も天気が悪そうで、なかなか収穫序盤から抜け出せませんね。

販売機情報! 11月21日版

1週間前と比べ、色付きがだいぶ良くなりました。現在は、贈答品の出荷が始まっており、それに伴う規格外品のため、変形、日焼け、虫刺され、裂果などが袋詰めされてるものの、訳あり程度は軽微な物が多くなりました。

当農園のお客さんにも販売しているつる割れ品はキロ300円からで、その半額程度で提供している以上、当然それより劣る品物にはなりますが、販売機限定で、大変お得になっております。

当日出た規格外品は、その日のうちに売れてしまう状況のため、こちらは販売機での袋詰めのみの販売となります。

蜜も徐々に入り始め、現在は一番玉の収穫に伴う規格外品のため、色付きも良くなっております。

ふじの収穫開始!

本日からふじの収穫が始まりました。天候も悪く、初日ということもあり、2時間だけの収穫となりました。

今年のふじはとにかく大きく、12、13、14玉が中心となります。蜜も入り始めてはいますが、こちらは個体差はありそうです。サンプル糖度は、16〜17度。18度超えも珍しくなさそうです。

今年は例年以上に困難に直面する年でしたが、それに耐えた、桃、梨、りんご全ての果物がいつも以上に美味しく仕上がり、果物のあたり年になってます。玉が大きく、規格サイズの段ボールに入らないため、段ボール屋さんに特注サイズで10キロ箱を作ってもらいました。いつもは送れない11玉(10キロ22玉)も送れます。ただ、既に段ボールは発注済みだったため、在庫が倍になってしまいました。

明日から本格的な収穫、荷造り、発送の始まりです。

果物の注文方法

こちらでは簡単に果物の御注文方法を説明します。

1.商品の確認
ホームページ上に掲載されている果物の案内状のPDFを見る。

2.御注文
ご依頼主様、届け先の氏名、住所、お名前と注文内容(商品名、等級、サイズ、価格、数量、時間指定等)を、メールもしくは、郵送、FAX、電話でご連絡下さい。
※FAXの場合は受注した旨の連絡はしておりません。売り切れの場合もあるため、事前にご確認後、御注文していただけると助かります。

3.発送
注文順に発送しているため、発送前の連絡はしておりません。希望の日時がある場合は、事前にご指定下さい。難しい場合はご連絡いたします。発送完了後、依頼主様の元へ請求書(コンビニ、郵便局対応)を郵送いたします。自宅に御注文の場合は、箱に同封いたします。

以上が、注文から発送までの簡単な流れです。
メールでの御注文は、受注確認やおおよその発送時期がお伝え可能でお勧めです。
作業中でなかなか電話が繋がらない場合もありますが、根気よくお掛けください。

現在の無人販売機の販売情報!

当農園では、後ろの倉庫の道路脇に無人販売機を設置しております。今年は、9月、10月に気温が高かったため、通常は、9月上旬頃で止まる虫の活動が、10月まで続き、例年になく、ふじに虫刺されの被害が出ております。見た目は悪いのですが、その箇所を数ミリ取り除くだけでよいため、非常にもったいない品物です。そのような通常販売できない品物をたくさん詰めて300円で販売しております。今年は花の開花が例年より10日以上早いため、色味が悪いものも、熟度は十分です。11月半ばになっても霜が降りず、蜜入りはまだ不十分ですが、その分気温が高かったため、糖度は高く、玉も大きく育っております。

少しでも売れたら補給しておりますので、常に在庫は切らさないようにしております。品種のシールも貼ってあります。

川中島の発送時期が遅れます!

今回のお知らせは川中島の発送時期についてです。

当初の予定では、8/13頃から収穫が開始予定となっておりましたが、ここ数日の雨で、桃が水分を多量に含んでしまいました。
色付きも良く、玉も大きいのですが、水分量が多く、糖度も10度をきるくらいになってしまいました。

糖度計で一個一個測定し、あかつき同様基準を満たすものだけの発送とさせていただくのですが、現段階では基準を満たすものがほとんどなく、当面は、少しずつの発送になりそうです。
来週の水曜日から天気が回復していく予報のため、本格的な発送時期は20日以降になりそうですし、今年は着果量もいつもより少ないため、御注文頂いているお客様の注文も一部お断りする可能性もあります。

例年だったら、そのまま発送となっておりましたが、糖度計も導入しておりますし、できる限り良いものをお届けしたいので、発送の遅れはご理解ください。例年は、だいたいは20日以降の発送になるため、あまり違いはないのかもしれません。

あかつきの発送について

本日はあかつきの発送時期についてご案内いたします。
台風明けの28日から本格的な収穫と思っていたのですが、予想と違い、あかつきの熟度が進んでおりません。

連日収穫はしているものの、糖度センサーにかけると、11度未満が多く、どうしても選別外になってしまい、荷造れる品物が少なくなっております。
一昨日が86箱、機能が58箱、本日が27箱と、減少傾向です。

玉のサイズが大きいため、大玉の御注文の方は順調に送れているものの、家庭用については、発送が少ないのが現状です。
当初は8月初め頃で収穫が終わるのかと考えていたのですが、8月10日近くまでは収穫が続きそうです。
徐々に熟度が増し、糖度も上がってくると思うため、発送量は上がってくるとは思うので、お届けまでもうしばらくお待ちください。

ちなみに、糖度は桃の赤道面(真ん中付近)を基準に縫合線の反対側を測定しております。農協さんは、桃のおしりを測定しておりますが、うちは一般的に糖度が低い箇所で測定しているため、味のバラツキは少ないとは思います。一般的には糖度で1.5度前後は違いがあります。